三锅一罐杀菌锅

三锅一罐杀菌锅

产品详情

设备特点:

1.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

2.少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌速度。

3.低噪音,创造安静的作业环境。

4.压力控制,整个生产过程压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。

5.工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

6.杀菌水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

7.蒸汽杀菌功能(可选项)。


应用价值:

杀菌后的食品由于可以常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的商品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。


适用范围:

主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)包装的灭菌。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸汽袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。


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